chateau ausone saint-emilion grands crus

Le Château Ausone est l'un des plus anciens de l'appellation Saint Emilion, et la tradition veut qu'il occupe l'emplacement de la villa du célèbre poète du même nom.

A la tête des premiers grands crus de Saint Emilion, il est la propriété d'Alain Vauthier. D'une superficie de 7 hectares, plantés à 50% de merlot et 50% de cabernet franc sur un superbe terroir, il a bénéficié de travaux important afin de moderniser ses installations. Conduit en lutte raisonnée, le vignoble produit des vins très concentrés et intenses, tout en conservant beaucoup de finesse avec ce caractère minéral propre au domaine.

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